পিঠা
সুপার ফুডস
বাদাম ও সীড
কম্বো অফার
নাড়ু ও লাড্ডু
আচার
মশলা
শুঁটকি মাছ
হোমমেড খাবার
মিষ্টান্ন
গ্রামীণ ঐতিহ্য
31%
ছাড়
বিস্তারিত
নিম পাতা নকশি পিঠা বাংলাদেশের একটি ঐতিহ্যবাহী সুস্বাদু পিঠা, যা মূলত চালের গুঁড়ার খামির দিয়ে তৈরি করা হয় এবং নিম পাতার মতো সুন্দর নকশা করা হয়
নিম পাতা নকশি পিঠা তৈরির মূল বিষয়সমূহ:
- উপকরণ: চালের গুঁড়া, লবণ, সয়াবিন তৈল, পানি (খামিরের জন্য) এবং চিনি বা গুড় সিরা
- ডিজাইন পদ্ধতি: খামির রুটির মতো বেলে নিয়ে ছোট ছোট পাতা বা ডায়মন্ড আকারে কেটে টুথপিক দিয়ে পাতার শিরা বা নিম পাতার নকশা ফুটিয়ে তোলা হয়
- ভাজার পদ্ধতি: ডুবো তেলে মাঝারি আঁচে মচমচে করে সোনালী রঙ করে ভাজা হয়
- সংরক্ষণ: এই পিঠা ভাজার পর শুকনা অবস্থায় দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায় এবং পরে সিরায় ভিজিয়ে খাওয়া যায়
Customer Reviews (0)
This product has no reviews yet.
Be the first one to write a review.
